欧亿体育app下载安装手机版-“莲花宴”上新!来番禺莲花山品舌尖上的夏日荷趣

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本文摘要:“莲花宴”上新!来番禺莲花山品舌尖上的夏日荷趣

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观荷色,闻荷香,品荷宴……在番禺莲花山旅游区景区,游客不仅能赏荷,还可从舌尖上感受荷花的魅力,每年番禺莲花文化旅游节期间,莲花山旅游区都会吸引大批游客到这里赏荷、品荷。

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观荷色,闻荷香,品荷宴……在番禺莲花山旅游区景区,游客不仅能赏荷,还可从舌尖上感受荷花的魅力,每年番禺莲花文化旅游节期间,莲花山旅游区都会吸引大批游客到这里赏荷、品荷。

记者近日了解到,今年莲花山旅游区推出的莲花宴引入肉蟹、鳝鱼等优质生鲜新品,在选材、烹调和摆盘的创新方面下功夫,推出“邂逅荷处”“花开富贵”等多款新菜品,为广大市民带来舌尖上的崭新体验。

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广府地区有着以花入馔的传统,娉婷婀娜的夏日莲花,是不可多得的新鲜节令食材,莲子、莲叶、莲蓬、莲梗各有效用。

莲花山粤海度假村酒店厨师采用新鲜莲花食材与各式海鲜、河鲜及有机蔬果巧妙搭配打造出的特色莲花宴,已成为莲花山10余年的传统时令美食。这里的莲花宴把莲花的色、香、味融入常见的食材当中,色香味俱全,是夏日一剂清新的解暑良方,让食客齿颊留香。

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新菜品“邂逅荷处”

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来到莲花山旅游区,除了可以品尝这里独具特色的莲花宴之,七蒂莲雪糕也是非常值得推荐的。

值得一提的是,今年莲花山旅游区在文创茶饮方面继续创新,推出了特色莲花茶饮。

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香水莲冰美式咖啡

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据介绍,该系列茶饮新品以香水莲花茶为基础,搭配柠檬、蜜桃、芒果等各式鲜果,有斑斓冻、西米等丰富小料,更有特调香水莲冰美式咖啡,品种多样,口味清新独特,随饮品附赠百年好“荷”、喜得“莲”科等“人生四大喜”系列潮贴,成为游客消暑解馋的文创茶饮新宠。


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